Auhof

Der Auhof liegt im malerischen Landschaftsschutzgebiet zwischen Meersburg und Hagnau direkt am Bodensee – eingebettet in Weinreben und alte Obstbäume. Durch gelebte Biodiversität mit Achtung vor allen Lebewesen in der Pflanzen- und Tierwelt entstehen immer neue Ideen für einen noch nachhaltigeren Obst- und Weinbau. Neben vielen Nützlingen, die sich gerne in unseren Blühstreifen und Hecken tummeln, helfen dabei auch unsere sechs Shrophshire-Schafe, die den Blattbesatz unserer Weinreben genüsslich optimieren.

Seit dem 18. Jahrhundert ist unser Obst- und Weinbaubetrieb in Familienhand. Von der ursprünglichen Hofstelle im Ortskern von Hagnau zog er 1963 in die Gemarkung „Aue“ bei Stetten, die dem Hof seinen heutigen Namen gab.

2010 haben wir, die Familie Hauser-Pfisterer, auf Bio-Anbau umgestellt, 2015 auf bio-dynamisches Wirtschaften und sind seither der einzige Demeter-Weinbaubetrieb am deutschen Bodenseeufer. Unser Familienbetrieb ist Gründungsmitglied des Hagnauer Winzervereins, der sich im Jahr 1881 formierte. Er vermarktet seit 2015 unsere erlesenen Demeter-Weine unter der Marke „Hagnauer Terra“, die im Bio-Fachhandel erhältlich sind.

Auf unseren 18 ha Fläche bauen wir aber nicht nur Tafel- und Weintrauben an, sondern auch alte und neue Apfel-, Birnen-, und Zwetschgensorten, eine Vielfalt, die uns immer wieder Freude macht.

Unsere Produkte

Weine (Grauburgunder, Regent, Spätburgunder Rotwein, Spätburgunder Rosé und Müller-Thurgau unter dem Namen "Hagnauer Terra"), SECCOhne (alkoholfreier Aperitif), Tafeltrauben, alte und neue Apfel-, Birnen-, und Zwetschgensorten, Edelbrände

Und mehr

• Gästehaus mit Ferienwohnungen und Appartements in den Weinbergen
• Geführte Weinwanderungen mit dem Winzerverein Hagnau
• Schafe im Weinberg

Komm vorbei

Familie Hauser-Pfisterer
Harlacher Straße 5
88719 Stetten / Auhof
07532 / 61 22